ゆず一味　with SHIROTSUKI巾着 ～着物生地から　”美味しさ”を～ 　 　高野山・平野清椒庵の「ゆず一味」　と　京都・いと半の「着物生地の巾着」がコラボレーションをしました。 ◆　「ゆず一味」　のこだわり 　　喜界島産（鹿児島県）の唐辛子の辛みの中に、柚子の爽やかな柑橘の香りが効いた薬味です。 　　柚子の爽やかな香りをだすために、柚子皮を手剥き加工し、低温で乾燥しています。時間と手間を要しますが、この工程にこだわることで、風味劣化がデリケートな柚子の苦みやえぐみを押さえる事ができます。 　うどんや焼き鳥などはもちろん、和食から洋食まで幅広く料理に美味しさを加えてくれます。 ◆　「巾着」　のこだわり　 　　巾着は、100％シルクの丹後ちりめんが、年月を経て、淡く色づいた 『生成り生地』 を縫製しています。その穏やかな色あいと、着物生地の紋意匠柄（織り柄）の美しさをお楽しみください。 　　「ゆず一味」を堪能されたあとは、【SHIROTSUKI巾着】を小物入れやアクセサリー入れ、 AirPods入れにお使い下さい。 　　　 ※柄は季節により異なります。 ※紐は　ピンクになります。 SIZE: Ｗ7cm X Ｈ8cm 内容量:4g(0.2g×20袋)